ガラクトオリゴ糖

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ガラクトオリゴ糖の役割と特徴

ガラクトオリゴ糖は、ラクトースと呼ばれる乳糖を原料としたオリゴ糖の
1種で、母乳に多く含まれています。さわやかな甘味があり、ショ糖を
1とした場合の甘味度は、0.3〜0.35と低く、低カロリーの甘味料です。

 

このガラクトオリゴ糖は、特定保健用食品(トクホ)として、厚生労働省
から認められています。1日の摂取目安量は、1〜3g程度で、ガラクト
オリゴ糖が配合されたテーブルシュガーや飲み物、酢などから摂取します。

 

ガラクトオリゴ糖は、消化酵素では消化されず、そのまま腸まで届きます。
その効果としては、腸内ビフィズス菌の増殖促進作用による整腸作用や、
ミネラルの吸収を促進する働きや、タンパク質の消化吸収をサポートする
ことなどがあるとされています。歯垢や虫歯を作らない成分です。

 

また、血中のコレステロール値や、中性脂肪を下げるという作用も報告
されていることから、ダイエット食品としても注目されています。

 

ダイエットまでは考えていないが健康には気をつけたい、というのであれ
ば、ガラクトオリゴ糖が配合された、乳酸飲料やヨーグルト、甘味料など
の食品や調味料を、ドラッグストアやスーパーマーケットで購入すれば
いいわけです。

 

もう少しはっきりした効果が期待できるものを購入したいなら、薬局など
で薬剤師さんに相談するといいでしょう。あるいは、インターネットなど
の健康食品販売のサイトで購入することも可能です。ただし、ネットから
購入する場合は、サイト自体はもちろん、商品もよく調べた上で購入する
ようにしましょう。